カレーは、家庭料理の定番であるとともに、インドやタイ、ヨーロッパなど地域によってレシピが大きく異なる、奥深い料理だ。
このため、さまざまな店舗で味の違いを楽しむ“カレー愛好家”は多い。そうしたカレー好きが、遠くからわざわざ足を運ぶ名店のひとつがシナモンガーデンだ。
同店は、国内にまだ少ない「スリランカカレー」を提供する。カレーと副菜をライスと一緒にワンプレートに盛り付けるのが、スリランカスタイルだ。メニュー開発は、スリランカ生まれのアミラ氏が担当。アミラ氏の妻であり、シナモンガーデンの経営者でもある黒瀬奈央さんは、「日本にスリランカ料理を広めたい」と願い、多店舗展開を進めている。
2024年９月に、四谷店をオープン。本店（１号店）は、神奈川県の住宅街にあり、主な顧客は地元住民。２号店は観光客も多く訪れる神奈川県横浜市にある。３号店となる四谷店は、都内初進出であるとともに、オフィス街での出店も初となる。
黒瀬さんは、「周辺オフィスのビジネスマンが、ランチタイムに訪れることが多いです。忙しい合間を縫って、食べに来てくれているので、できるだけ早く料理を提供することと、休憩時間に少しでもほっとできるようお店の空間づくりにもこだわってます」と話す。
会員限定2025年02月20日 00時00分 公開
2025年02月20日 00時00分 更新
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